食をクリエイティブかつマニアックに楽しみ食べるシリーズ。

第二回は戸越銀座商店街で塩の専門店『 solco 』を展開するソルトコーディネーターの田中園子さんをお招きします。

料理にいつも一つまみ加えている塩。実は見れば知れば食べるほどに奥が深くて楽しい食材なんです。

自然環境や製法によって味や成分がそれぞれ異なり、見た目や結晶も多様に広がる塩たちは、食材や料理との組合せを考察することでさらに輝きます。

spread itのサンドイッチにある食材を使いながら、塩の楽しさを聞いて、見比べて、食べ比べて堪能しましょう！

【イベント概要】

・食べるワークショップ要素を取り入れたトークイベントです

・開場19：30　開始19：45　終了21：45

・定員12名（FBイベントページにて参加をお願いいたします）

・参加費1500円（1ドリンク付き）